本日の料理長

（大人がみんな出かけた日曜日のお昼。

今日は僕が料理するんだ！と嬉しそうにしてる、ぼくの甥っこ。）

冷蔵庫がただの部屋の飾りになった日から、

たぶん１ヶ月くらい経った。

初めての一人暮らしだし、この機会に自炊をしよう！

と本当は思ってた。

今は、

１日３食、エキペ村の人にごちそうになってる。

いつもごちそうさまです。

そんなぼくが毎日食べさせてもらってる

バヌアツのなんてことない日常の

普通の食卓をちょこっと紹介。

（日本でいうと、ご飯と焼き魚と味噌汁みたいな日常の食事の感じ。）

ご飯、キャベツと缶詰のスープ、イモ

の３種類をワンプレートに乗せるのが基本。

一番多いのが、

キャベツとツナのスープを

ご飯にかける料理。

これらは、バヌアツの日本人はみんな

「ぶっかけ」

と呼んでる。

いろんなバリエーションのエキペぶっかけ。

鶏肉が付いたり、

ツナじゃなくて、コーンビーフやソーセージになったりする時もある。

ちょっとだけ本音と弱音を言うと、

大体、同じ感じの味。

日本食が恋しい。